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Un día en la vida de un expatriado en Sydney, Australia

Un día en la vida de un expatriado en Sydney, Australia

Viva los deportes durante el desayuno, las comunidades de cafeterías y los espacios verdes: todo es parte de un día en la vida en Sydney.

Actualmente vengo de Land Down Under y, efectivamente, a menudo siento que mi horario diario está bastante patas arriba. Cada mañana salgo a nuestro balcón para tomar el sol y pellizcarme; Realmente hace 70 grados y el sol casi todos los días aquí, incluso en invierno.

A continuación, comprobaré los resultados en directo de los juegos deportivos estadounidenses. Soy un fanático acérrimo de Boston, pero con gusto veré cualquier partido de béisbol o fútbol que se transmita en uno de los 10 canales deportivos de este país increíblemente deportivo. Los australianos prefieren el rugby, el fútbol, ​​el cricket, el surf, la natación, más rugby, los bolos y el hockey sobre césped sobre nuestros pasatiempos nacionales, pero hay cinco juegos de béisbol garantizados por semana y, cuando tengo suerte, al menos uno contará con el Red Sox.

Siempre es extraño ver un juego nocturno en vivo mientras como mi cereal y todavía me froto la arena de los ojos.

Alrededor de las 11 de la mañana me dirijo al café al otro lado de la calle para escribir y ponerme al día con las noticias. He viajado a Francia, Italia y Austria, lugares que una vez consideré las capitales del café del mundo, pero ninguno se compadeció de la cultura enloquecida por el café de los australianos. En los EE. UU. Se nos hace creer que la línea principal de los australianos Fosters, pero los cafés son omnipresentes aquí. Esto me impactó cuando asistí a un partido de rugby y la fila para el espresso se alargó más que la cola de la cerveza.

Hay cinco cafés a un minuto de nuestra puerta, cada uno lleno de lugareños ansiosos por gastar cuatro dólares por una taza de rica cafeína. Los australianos tienen sus propios términos para el café; un "flat white" es un expreso con capas de leche al vapor y cubierto con espuma. Es mucho más rico y aterciopelado que el mejor café con leche que hayas probado en Starbucks. Un "negro largo" es un espresso con agua agregada, pero también es más rico (¡y mucho más fuerte!) Que el café de goteo americano, y está cubierto con una delicada capa de crema espumosa.

Lo único que les falta a los cafés australianos es el café helado (como cualquier bostoniano, soy un adicto a Dunkin Donuts); aquí es un dulce cremoso prefabricado que se remata con una bola de helado de vainilla.

Además de la dosis de cafeína y la conexión Wi-Fi gratuita (un lujo en este país, donde las empresas de Internet limitan nuestras descargas mensuales), me encanta mi café local por su sentido de comunidad. Cada miembro alegre del personal me saluda por mi nombre; me tomó dos meses acostumbrarme a la pregunta típica australiana: "¿Cómo estás, Kate?" (nunca "¿Cómo te va?" o "¿Cómo estás?), y realmente espero con ansias nuestros intercambios diarios.

Estoy feliz de estar aquí y todavía siento punzadas de soledad; esta constante diaria definitivamente mejora mi nostalgia. Especialmente la burbujeante gerente / madre sustituta que me obsequia con brownies frescos (¡gratis!) Y famosos pasteles de carne australianos.

Por la tarde trato de combinar los mandados con paseos por uno de los muchos espacios verdes de Sydney. Rushcutters Bay Park, Centennial Park, Hyde Park y los increíbles Royal Botanic Gardens se encuentran a poca distancia a pie, pero incluso las calles estrechas están bordeadas por eucaliptos de olor dulce y otras flores. He recibido miradas extrañas más de una vez por detenerme en una parada de autobús o en una esquina anodina para inhalar una bolsa de aire particularmente fragante; Ojalá pudiera explicarle a la gente la novedad de esto después de vivir en Nueva York.

Hago recados para el carnicero, el panadero y las fruterías independientes porque los supermercados aquí ofrecen productos limitados y deficientes en comparación con la carne fresca y los productos por los que Australia es conocida (y de la que está bastante orgullosa). Soy mayoritariamente vegetariano y, a veces, me pregunto si prefiero "avos" (aguacates), "rúcula" (verduras de Mesclun), "ba-NAH-nuhs" y "capsicums" (pimientos verdes) simplemente porque sus nombres australianos son muy divertidos. decir.

Mi esposo se maravilla con la carne fresca de cerdo y ternera que tendría que conseguir en una costosa carnicería boutique en Nueva York. Y, por supuesto, disfruta de la novedad de asar carne de canguro (no te preocupes, los canguros son como ciervos en Estados Unidos, son comunes hasta el punto de ser una molestia en la carretera).

Hago recados por la tarde porque casi todas las tiendas cierran a las 6 de la tarde y muchas no abren los fines de semana. Al menos nuestro supermercado local permanece abierto hasta la medianoche, lo cual es una suerte, ya que he hecho muchas carreras nocturnas para comprar cereales (unos exorbitantes 7 dólares la caja) o golosinas de chocolate adictivas como Tim Tams y Lamingtons. Sostengo que Tim Tams, dos capas de galleta de chocolate malteado envueltas alrededor de un relleno de crema ligera y luego cubiertas con más chocolate, son la exportación más importante de Australia.

Al anochecer me gusta disfrutar de una copa de vino en nuestro balcón. Una vez más, viniendo de Nueva York, el espacio y el aire fresco son una alegría diaria para mí. En particular, me encanta observar y escuchar la sorprendente variedad de pájaros que surcan el cielo rosado, incluso aquí en el centro de la ciudad.

Los chillidos de las cacatúas son como clavos en una pizarra, ¡pero se les pasa porque tienen un aspecto tan increíble! Las urracas chirrían, las mynas gorjean asombrosamente como bebés y los loritos parecen arcoíris voladores. Nunca pensé que me convertiría en un entusiasta de las aves.

A menudo cenamos en Victoria Street, de donde tenemos la suerte de vivir a la vuelta de la esquina. Los habitantes de Sydney dicen que tiene más restaurantes tailandeses por metro cuadrado que en cualquier otro lugar del mundo ... incluso Bangkok. Y, de hecho, suelo comer comida tailandesa unas tres veces por semana. Cuando llegamos por primera vez probé un nuevo curry todos los días: chuu chee, massaman, jungle… los sabores de lima kaffir y coco bailan en mi lengua aquí como nunca lo hicieron en Nueva York.

Cuando hace buen tiempo, nos gusta hacer una barbacoa en el balcón. Ese estereotipo no es falso, los australianos AMAN sus barbies. Hay grandes superficies para barbacoas, programas de televisión para barbacoas, secciones de accesorios para barbacoas en el supermercado… y con buen clima y abundancia de carnes y verduras de producción local, ¿por qué no? Llegamos aquí hastiados neoyorquinos, pero no nos tomó mucho tiempo comprender la afabilidad y exuberancia de los australianos. La vida aquí es ineludiblemente buena.

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Ver el vídeo: Vivir, estudiar y trabajar en Sydney - Àlex González (Septiembre 2020).