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Cinco consejos para los agricultores orgánicos principiantes

Cinco consejos para los agricultores orgánicos principiantes

Después de años de soñar con tener una granja orgánica, o al menos un jardín enorme, finalmente tengo algo de tierra para plantar y me siento intimidado por todo ese espacio vacío.

Cuando se me ocurrió que un número desproporcionado de mis amigos y conocidos son agricultores orgánicos, decidí reunirlos y pedirles consejo. Esto es lo que me dijeron:

1. No tenga miedo de preguntar.

Si sabe dónde cultivará, comuníquese con otros agricultores de la zona. Ofrézcase para ayudar en sus granjas, o al menos invítelos a tomar una taza de café: probablemente podrán compartir valiosos consejos sobre el clima, las condiciones del suelo, las variedades de cultivos y más.

Staci Short cultiva verduras para una CSA (Agricultura apoyada por la comunidad) en Gull Harbor Farm en Olympia, Washington. Aunque había cultivado durante años en otros lugares, Staci dice: “Ojalá hubiera trabajado en una granja en este entorno de cultivo muy diferente (¡es mucho más húmedo aquí en Washington que en Montana!) Antes de lanzarme de cabeza a mi propia operación. y aprender tantas lecciones de la manera más difícil ".

2. Deja tu ego en la puerta.

Has escogido todos los cerebros de los agricultores locales y has leído todos los libros, pero aún te llevará tiempo convertirte en un granjero experto. La agricultura tiene una curva de aprendizaje inusualmente larga.

Mike Nolan, que cultiva hortalizas de almacenamiento de invierno en Fort Lewis College Field Station en Hesperus, Colorado, señala: “A diferencia de otras profesiones, los agricultores generalmente solo pueden hacer algo una vez en una temporada determinada. Digamos que ha estado cultivando durante veinte años, solo lo ha hecho veinte veces ". Y eso salvo la sequía ocasional, la temporada de lluvias récord o la plaga de saltamontes, con la que podría lidiar solo una vez en una década, o en la vida.

Así que aférrate a tu paciencia y humildad y prepárate para ser un principiante permanente.

"Prepárate para ser un principiante permanente".

3. Empiece ahora.

Sabe que le llevará años convertirse en un experto, así que ¿por qué no empezar ahora? Cultive un jardín en macetas en el balcón de su apartamento, compre un jardín comunitario local, pida permiso al propietario para romper una esquina del jardín, elija un cultivo fácil de cultivar para experimentar y comience a cultivar.

Jessica Babcock, que se describe a sí misma como un "granjero sin tierra con un sueño, panadero de pasteles y fabricante de encurtidos", sugiere: "No se deje atrapar por la idea de que debe tener todo resuelto antes de comenzar a cultivar". Simplemente ponga semillas en el suelo y comience a cultivar cosas. Muchos de ellos lo lograrán. Otros no lo harán. Está bien. Así es como aprendes. Es un proceso ".

4. Deja que la tierra decida.

No ponga su corazón en cultivar un cultivo en particular antes de aprender sobre su suelo, las condiciones climáticas y los recursos hídricos disponibles. Si te mueres por cultivar lechugas baby orgánicas pero tu granja está ubicada en la ladera de una colina en Hawái, esas raíces poco profundas permitirán que la capa superficial del suelo se erosione en el Pacífico en la temporada de lluvias, y "orgánico" no significa mucho si no está acoplado con "sostenible".

Pablo Ruiz de Tierra del Sol en Tlacochahuaya, Oaxaca, México, ha reducido su producción de vegetales para la venta a favor de la lavanda tolerante a la sequía. En un área calurosa y ventosa, las verduras simplemente absorbían demasiada agua para crecer de manera sostenible a gran escala.

"Tienes que considerar lo que puedes hacer, no lo que quieres hacer". -Pablo Ruiz

5. Divídalo.

Si no está cultivando solo, sino junto a una pareja o un amigo, tenga claro quién es responsable de qué, especialmente si su granja va a ser su principal fuente de ingresos. Trabajar juntos puede dañar cualquier relación, especialmente si su lugar de trabajo es también su hogar. Esto hace que sea muy importante dividir las tareas desde el principio.

Jacob y Courtney Lowry han estado cultivando verduras, pavos y granos tradicionales en Prairie Heritage Farm en Conrad, Montana, durante cinco años, y todavía están casados. Sugieren: "Asegúrese de que haya componentes de la granja que una persona 'posea', que controle, administre y tome decisiones".

Mientras mantenía correspondencia con esta gente, se me ocurrió que nunca había conocido a un agricultor orgánico (o un escritor) que soñara con ejercer cualquier otra profesión (a menos que cuente a los escritores que sueñan con la agricultura o los agricultores orgánicos que sueñan con escribir). Entonces, ¿quieres ser un agricultor orgánico? Reúna su humildad, escuche la tierra, ponga sus manos en algunas semillas y comience a plantar. Sé que eso es lo que haré.

Conexión comunitaria:

Lea sobre la experiencia de otro matador con la agricultura orgánica en Experiencias de aprendizaje de Jessica Aves: Agricultura orgánica en Japón.

Ver el vídeo: Plantas Plaguicidas para la Agricultura Orgánica (Septiembre 2020).