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¿La civilización se basa en la cerveza?

¿La civilización se basa en la cerveza?

Esa cerveza que llevó a la civilización es el tipo de afirmación que puedes encontrar en una camiseta de mierda que dice: “¡CERVEZA! ¡Ayudando a las personas feas a tener relaciones sexuales desde siempre! " Pero aparentemente la teoría de la cerveza y la civilización ha existido por un tiempo, y ahora un arqueólogo en Canadá llamado Brian Hayden afirma tener más evidencia de la idea de que el deseo de elaborar cerveza sustenta el desarrollo de la agricultura.

En pocas palabras (o gavilla de trigo), la idea es que los granos son difíciles de convertir en alimento, por lo que no constituyen una gran parte de la dieta de las personas. Pero se pueden convertir en cerveza, y la gente quería que la cerveza lubricara sus fiestas, y las fiestas fueron un mecanismo que ayudó a dar lugar a sociedades más complejas.

Consulte este artículo de Gawker para obtener más información sobre el tema.

Me encantaría creer esto, de la misma forma que me encantaría creer en la teoría de la evolución del mono apedreado de Terence McKenna. Y recuerdo que alguien me explicó una vez con detalles psicodélicos cómo, si eras una planta que quería asegurar su existencia continua a través de las edades, la mejor manera de hacerlo era hacer que las cabezas de los humanos se sintieran raras cuando se consumían. Además, el cannabis y el lúpulo son parte de la misma familia de plantas.

Pero siento que podríamos estar, ejem, raspando el fondo del barril aquí. ¿Qué piensas?

Ver el vídeo: #CervezaMakers - Taller de cerveza artesana en Hangout (Septiembre 2020).