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Una muestra del libro de cocina del anarquista

Una muestra del libro de cocina del anarquista

Foto de symmetry_mind

Noah Hussin se junta con los anarquistas locales de Berlín en busca de respuestas mientras trata de evitar que se les derrame cerveza.

Agitando los brazos y salpicando cerveza por todo el bar, un hombre semiconsciente grita obscenidades alemanas mientras lo arrastran hacia la puerta, tratando sin éxito de ganar tracción en el suelo con patas de goma.

Los ojos de los dos hombres que facilitaron esta expulsión muestran que no están acostumbrados a un acto tan contundente. Con una gran sensación de alivio y logro, la entrada finalmente se cierra detrás del perpetrador, que continúa golpeando la puerta durante un minuto más o menos antes de continuar en busca de otro establecimiento para acosar.

En cualquier comunidad, los elementos violentos deben tratarse con rapidez y eficacia. Este grupo en particular, sin embargo, sostiene la no violencia como uno de sus mandamientos inmutables, y los que me rodean están visiblemente perturbados por la necesidad de crear una escena así para abordar el problema.

Poco a poco, el silencio sepulcral se disipa y los focos de risa finalmente regresan a la multitud.

Ya sea que los llames punks, ocupantes ilegales, liberales, anarquistas o cualquier otra etiqueta encasilladora, este grupo de hombres y mujeres ha hecho un trabajo fantástico floreciendo y difundiendo su mensaje en Berlín, quizás la única metrópolis del mundo desarrollado donde tal cosa ocurre. realmente posible.

Debido al costo de vida extremadamente bajo y al alquiler irrisorio, es posible que las personas que no participan fervientemente en el juego capitalista se pronuncien en su contra. Después de terminar sus mesas de espera de turno de 12 horas en Manhattan para cubrir el alquiler de su estudio de armario, le queda poca energía para defenderse.

Y ahora me siento aquí en uno de los muchos lugares que estos afortunados berlineses llaman hogar. Cubriendo las paredes de este bar en Grünberger Str. 73 en Friedrichshain hay himnos y logotipos antifascistas que cuelgan sobre avisos de manifestaciones políticas, conciertos de punk rock y clubes semilegales.

En la esquina, junto a una estantería repleta casi exclusivamente de literatura de izquierda, hay una mesa de futbolín gratis que ha estado ocupada toda la noche por un par de tipos que parecen no perder nunca.

Pero esta noche, como todos los domingos a las 7:00, la gente está aquí principalmente por la comida. Los voluntarios trabajan detrás de la barra y en la cocina preparando la comida de la noche. Por solo dos euros, obtienes un plato completo de cocina vegana preparada por expertos.

Esta noche comimos salchichas sin carne con mostaza picante, papas condimentadas, coles de Bruselas y arroz con manzana de postre. Por un euro, obtienes medio litro de cerveza.

Quizás lo más respetable es que esta comunidad trasciende la moda y la nacionalidad. Aunque muchos clientes son alemanes que visten de metal en la cara y harapos, ni un ojo parpadea cuando un grupo de invitados franceses relativamente bien cuidados toma sus platos y se sienta. Lo que importa aquí va más allá del idioma y la ropa.

Cualquiera con una mente abierta que esté motivado por la igualdad y los derechos humanos es bienvenido por la comida, la música y la conversación.

Me he acostumbrado a presentarme en este continente con cautela, por lo que a menudo me he enfrentado de repente y sin tacto a quejas y acusaciones sobre los funcionarios gubernamentales incompetentes y la imprudencia económica de Estados Unidos.

Con demasiada frecuencia se nos considera representantes a los que se puede expulsar la furia burbujeante de los aliados desatendidos e ignorados. La gente aquí, sin embargo, está más interesada en establecer paralelismos entre fronteras geográficas y culturales. En lugar de señalar con rectitud las fallas en Estados Unidos, se sienten impulsados ​​a crear conciencia sobre los problemas que enfrentan las democracias y las personas en todo el mundo.

Me absorto en una conversación informada y refrescante, sin pretensiones, hasta el punto de que casi me olvido de mi amigo que está esperando bajo la lluvia para encontrarse conmigo. (Lo siento, Marie). Mientras salgo por la puerta de mala gana, recibo una copia del actual "Stress Faktor", una publicación mensual que informa sobre los eventos de la comunidad.

Si bien no está claro que esta comunidad tenga algún tipo de influencia política real, es reconfortante ver que hay al menos algún lugar en el mundo urbano hiperconsumista donde las personas tienen los medios y el impulso para no solo detenerse y pensar que las cosas podría ser diferente, pero construir todo un estilo de vida en torno a estas ideas.

Ver el vídeo: niño anarquista (Septiembre 2020).