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Reseña del libro: Café Life Venecia

Reseña del libro: Café Life Venecia

Café Life Venice es un híbrido notable: en parte guía y en parte libro de mesa de café. Escrito por Joe Wolff y bellamente ilustrado con fotografías de Roger Paperno, el libro describe 17 establecimientos tradicionales de gestión familiar en Venecia.

Los cafés, trattorias, pasticcerias y bacari (bares de tapas y vinos de estilo veneciano) que se enumeran en el libro están repartidos por Venecia: algunos en San Marco, atestado de turistas, y otros en los sectores menos visitados y totalmente mágicos de la ciudad , como Cannaregio o Dorsoduro.

En cada lugar, el equipo de autor-fotógrafo entrevistó a los propietarios y al personal, y fotografió el establecimiento y el vecindario circundante, proporcionando al lector una rica historia y contexto.

El libro es lo suficientemente compacto e informativo como para que valga la pena empacarlo para su próximo viaje, y también es lo suficientemente convincente (tanto en términos de fotografía como de contenido delicioso) para ser una buena lectura en un sillón.

Si te diriges a Venecia (¡o incluso si no lo estás!), Estás interesado en aprender más sobre las tradiciones culinarias únicas de la ciudad y te gustaría evitar las comidas habituales de trampa para turistas en favor de algunas locales. gemas propiedad, recomendaría Café Life Venice.

Ahora, si me disculpas, tengo que volver a soñar despierto veneciano ...

Foto de josef.stuefer (Creative Commons)

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